Reklama

Najnowsze wiadomości

Kultura i Edukacja9 marca 201112:58

Kolejne sukcesy Ekonomika

Kolejne sukcesy Ekonomika - Serwis informacyjny z Wodzisławia Śląskiego - naszwodzislaw.com
0
Reklama
Powiat:

Doskonała passa wodzisławskiego Ekonomika trwa. Kolejni uczniowie tej szkoły zostali laureatami ogólnopolskiego konkursu kulinarnego. Tematem tej edycji konkursu była „Gęsina – arystokratka polskiej kuchni”.

Ponad 200 uczniów z całej polski wzięło udział w grudniowych eliminacjach do ogólnopolskiego konkursu gastronomicznego Młody Kreator Sztuki Kulinarnej 2011. Jury wybrało 26 najlepszych propozycji dań na podstawie przysłanej receptury i zdjęcia oraz wykorzystanych surowców regulaminowych, a przede wszystkim kreatywnego podania i dekoracji potrawy. W dniach 15 i 16 lutego 2011 w centrum kulinarnym Unilever Foodsolutions w Poznaniu odbył się półfinał, do którego zakwalifikowało się aż dwóch  uczniów wodzisławskiego Ekonomika Michał Kawulok z II klasy oraz Karolina Chłapek z III klasy. Do konkursu przygotował uczniów nauczyciel przedmiotów gastronomicznych Krzysztof Zielonka.

Bohaterką konkursu była gęsina, i to właśnie dania zawierające ten rodzaj mięsa przygotować mieli uczniowie. Michał  zadebiutował w konkursach gastronomicznych podając „gęś aromatyzowaną chilli z musem żurawinowo-mandarynkowym z dodatkiem sakiewki z pęczakiem z serem pleśniowym i sufletu szpinakowego oraz ostrego sosu mandarynkowego”. Z kolei Karolina serwowała „ziołowy filet z gęsi w towarzystwie gołąbka z pęczaku i grzybów leśnych z puree z dyni z nutką sosu żurawinowo-cynamonowego”.

Młodzi Kucharze z Ekonomika zdobyli wyróżnienia, nagrody i cenną lekcję praktycznej kreatywności w kuchni pod okiem Jurorów – Szefów Kuchni najlepszych hoteli i restauracji, co z pewnością zaowocuje w następnych konkursach gastronomicznych.

(jesz)

Bądź na bieżąco z nowymi wiadomościami. Obserwuj portal naszwodzislaw.com w Google News.

Reklama
Reklama
Tagi:

Komentarze (0)

Dodaj komentarz

Autor: Gość (Aby podpisać komentarz swoim nickiem musisz się zalogować)
Portal naszraciborz.pl przeciwstawia się niestosownym, nasyconym nienawiścią komentarzom,
niezależnie od wyrażanych poglądów. Jeśli widzisz komentarz, który jest hejtem – wyślij nam zgłoszenie.
Pozostało (1000) znaków do wykorzystania
Aby potwierdzić, że jesteś człowiekiem kliknij: kieliszek
Reklama
Reklama

Najczęściej czytane artykuły

Sport28 marca 202411:19

Martyna Pietroszek z medalami mistrzostw Polski. Sztafeta też na podium

Martyna Pietroszek z medalami mistrzostw Polski. Sztafeta też na podium - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
0
opr. red., fot. KS Ski Team Wodzisław Śląski
Reklama
Sport27 marca 202410:51

Młodzi sportowcy z gminy Godów ze stypendiami

Młodzi sportowcy z gminy Godów ze stypendiami - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
0
opr. red., fot. FB/Gmina_Godów
Kultura i Edukacja27 marca 202412:19

XVIII Powiatowy Konkurs Recytatorski w rydułtowskim Feniksie

XVIII Powiatowy Konkurs Recytatorski w rydułtowskim Feniksie - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
0
Tekst: Justyna Kampik, fot. UM Rydułtowy
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Sport27 marca 202410:45

Burmistrz Rydułtów z wizytą w KS Stein Academy

Burmistrz Rydułtów z wizytą w KS Stein Academy - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
0
opr. red., fot. KS Stein Academy
Reklama
Aktualności27 marca 202418:13

Gala Kultury i Sportu Powiatu Wodzisławskiego [FOTO]

Gala Kultury i Sportu Powiatu Wodzisławskiego [FOTO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
0
Starostwo Powiatowe w Wodzisławiu Śląskim
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Telegraf28 marca 202414:30

Zmiana czasu na letni, a podróże koleją

Zmiana czasu na letni, a podróże koleją - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
0
PKP Polskie Linie Kolejowe
Reklama
Reklama
© 2024 Studio Margomedia Sp. z o.o.