W wodzisławskim przedszkolu numer 18 powstało laboratorium

- Mali naukowcy pracując w trzyosobowych zespołach, badają zjawiska fizyczne i chemiczne ucząc się współpracy, obserwowania zależności i umiejętności dochodzenia do własnych wniosków - tłumaczy Barbara Szuleka z PP numer 18.

Pierwszy eksperyment "Pływające rodzynki", mali naukowcy przeprowadzili w poniedziałek 12 września, wyciągając prawidłowe wnioski, po obserwacji pęcherzyków gazowych unoszących rodzynki, które zostały wrzucone do słoiczka wypełnionego wodą gazowaną.

"Skąd się biorą pęcherzyki powietrza w chlebie?"- na to pytanie starały się odpowiedzieć Bajomisie, przeprowadzając w środę 21 września kolejne doświadczenie.

1. W małym słoiku dzieci umieściły drożdże i zasypały czterema łyżeczkami cukru.
2. Produkty znajdujące się w słoiku zalały letnią wodą i dokładnie wymieszały.
3. Roztwór ze słoika dzieci przelały do butelki.
4. Na szyjkę butelki założono balonik i przewiązano sznurkiem.

Efekt: mieszanka w butelce powoduje wydzielanie się dwutlenku węgla, który sprawia, że balonik powiększa się. To wyjaśnia, skąd w chlebie znajdują się pęcherzyki nadające mu gąbczastą strukturę.