Robert Sowa wyróżnił uczennicę z wodzisławskiego Ekonomika. Klaudia Kiełkowska z tytułem "Kulinarny Talent 2017"

To prestiżowy konkurs, który pozwala odkryć wybitne zdolności wśród rozpoczynających życie zawodowe kucharzy do 23. roku życia. Jest to więc pokaz najnowszych trendów odkrywanych przez młodych adeptów sztuki kulinarnej, wzbogacony ich młodzieńczą fantazją, a zarazem odwagą w łączeniu smaków i różnych technik przygotowywania dań. W tegorocznej edycji wystąpiło dwunastu finalistów, wyłonionych przez Roberta Sowę i firmę Prymat spośród ponad 70 kandydatów w preselekcjach zorganizowanych w szkołach gastronomicznych.

- W tegorocznej edycji po raz drugi w historii konkursu na najwyższym stopniu podium stanęła kobieta. Gratulujemy laureatce konkursu - Klaudii Kiełkowskiej z Zespołu Szkół Ekonomicznych im. Oskara Langego w Wodzisławiu Śląskim, której danie - skrei/ czarna soczewica/ szparagi/ maliny/ brukselka/ masło, okazało się zdecydowanym numerem jeden. Tak na swojej oficjalnej stronie internetowej napisał szef kuchni, Robert Sowa, pomysłodawca i organizator konkursu młodych talentów gastronomicznych. Rywalizacja uczniów odbywa się w ramach największych targów gastronomiczno- hotelarskich w Polsce "EuroGastro" w Warszawie.

Zadaniem konkursowiczów było przygotowanie 8 porcji oryginalnego pod względem smaku, a jednocześnie eleganckiego i wykwintnego dania, w którym w roli głównej wystąpił filet ze skrei - norweskiego dorsza zimowego, a to wszystko w czasie 30 minut. Potrawą udało się Klaudii zachwycić nie tylko celebrytów, ale również profesjonalistów. Doceniono smak ryby, niesamowitą czarną soczewicę, maślany sos i oryginalny kawior z malin, który postawił kropkę nad i.

Klaudia oprócz statuetki i tytułu "Kulinarnego talentu 2017" otrzymała liczne nagrody, a przede wszystkich została zaproszona do ekipy reprezentacji Polskich juniorów na Olimpiadę Gastronomiczną w Erfurcie.