Kurt Scheller uczył uczniów Ekonomika gotowania [FOTO]
![Kurt Scheller uczył uczniów Ekonomika gotowania [FOTO] Kurt Scheller uczył uczniów Ekonomika gotowania [FOTO] - Serwis informacyjny z Wodzisławia Śląskiego - naszwodzislaw.com](photos/_thumbs/mini_17473891721-1-.jpg)
To była nie tylko kulinarna przygoda, ale też solidna dawka wiedzy, praktyki i inspiracji. 15 maja uczniowie wodzisławskiego Ekonomika mieli niepowtarzalną okazję uczestniczyć w warsztatach kulinarnych prowadzonych przez znanego szefa kuchni Kurta Schellera.
Podczas zajęć młodzi kucharze pracowali nad wyjątkowymi daniami. Gotowali klasyczną włoską zupę minestrone oraz puree ziemniaczane, ćwicząc przy tym techniki krojenia i organizacji pracy w kuchni.
Pracowali też z Kurtem Schellerem nad kremem karmelowym, przyrządzili kaszę gryczaną z warzywami korzeniowymi oraz medaliony ze schabu w cieście naleśnikowym – w wersji mini cordon bleu.
Kurt Scheller odwiedził Zespół Szkół Ekonomicznych po raz drugi, gościł już w szkole w 2019 roku. W dzisiejszych warsztatach kulinarnych uczestniczyło 33 uczniów klas drugich kształcących się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych.
Komentarze (0)
Aby dodać komentarz musisz być zalogowany