Reklama

Najnowsze wiadomości

Kultura i Edukacja3 grudnia 201310:23

Ekonomik drugi raz z rzędu zwycięzcą Beskidzkiego Konkursu Młodych Kucharzy

Ekonomik  drugi raz z rzędu zwycięzcą Beskidzkiego Konkursu Młodych Kucharzy - Serwis informacyjny z Wodzisławia Śląskiego - naszwodzislaw.com
0
Reklama
Wodzisław Śląski:

27 listopada 2013r. odbyła się w Cieszynie rywalizacja gastronomiczna na szczeblu wojewódzkim pt.: „V Beskidzki Konkurs Młodych Kucharzy”. Oprócz dwunastu ekip śląskich szkół o profilu gastronomicznym startowała w nim także ekipa z Czeskigo Cieszyna.

W tym roku zadanie dla reprezentanta wodzisławskiego Zespołu Szkół Ekonomicznych było tym trudniejsze, iż  pragnął on obronić I miejsce, zdobyte rok wcześniej. Błażej Kubica z klasy III Technikum Uzupełniającego przygotował, pod okiem trenera, nauczyciela przedmiotów zawodowych Judyty Lamża, cztery porcje „Roladek z indyka nadziewanych wątróbką, suszonymi pomidorami i karotką, w płaszczu pszennym, w towarzystwie duetu z fasolki szparagowej otulonej boczkiem, razem z puree pietruszkowo-ziemniaczanym, sosem szpinakowym i prażonymi orzeszkami piniowymi”.

Tematem przewodnim rywalizacji było mięso z indyka oraz wykorzystanie w potrawie przynajmniej 2 mrożonych warzyw z listy, do wyboru. Jury Beskidzkiego Klubu Kulinarnego oraz przedstawiciele nauczycieli ponownie najwyżej ocenili profesjonalizm pracy Błażeja, wyróżnili smak i aranżację na talerzu. Uczeń ten poradził sobie również wzorowo z nieprzewidzianą sytuacją – awarią wody w Cieszynie. Zmusiła go ona do zmiany niektórych metod i technik kulinarnych. Jego doświadczenie pomogło osiągnąć  ponowny sukces.

Ten rok jest dla ucznia Zespołu Szkół Ekonomicznych bardzo pomyślny, ponieważ sprawdził się również na konkursach międzynarodowych. Zdobył srebrny medal na Międzynarodowym Konkursie Gastronomicznym Retigo Cup 2013 Czechy w Přerovie. Z kolei  startując w kategorii senior, rywalizując z szefami kuchni zdobył Srebrny Medal Konkursu Gastronomicznego Młodych Specjalistów w Dziedzinie Gastronomii Gastro Kromĕřiž Tescoma Cup 2013 w Czechach.

Judyta Lamża

Bądź na bieżąco z nowymi wiadomościami. Obserwuj portal naszwodzislaw.com w Google News.

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama

Najczęściej czytane artykuły

Reklama
Aktualności13 listopada 202510:11

Obchody Święta Niepodległości w Wodzisławiu Śląskim [FOTO i WIDEO]

Obchody Święta Niepodległości w Wodzisławiu Śląskim [FOTO i WIDEO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
0
Wodzisław Śląski:

Obchody 107. rocznicy odzyskania przez Polskę niepodległości w Wodzisławiu Śląskim miały uroczysty i podniosły charakter. Tradycyjnie rozpoczęły się przemarszem uczestników spod Pałacu Dietrichsteinów do kościoła pw. Wniebowzięcia Najświętszej Maryi Panny. W barwnym korowodzie udział wzięły poczty sztandarowe, przedstawiciele władz samorządowych, służb mundurowych, organizacji społecznych, harcerze, młodzież szkolna oraz mieszkańcy miasta.

opr. red., fot. Agnieszka Maciejewska
Reklama
Reklama
Reklama
Aktualności13 listopada 202511:51

Miejskie obchody Święta Niepodległości w Rydułtowach [FOTO]

Miejskie obchody Święta Niepodległości w Rydułtowach [FOTO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
0
Rydułtowy:

W dniu obchodów Narodowego Święta Niepodległości w Rydułtowach uroczystości rozpoczęły się od wizyty władz miejskich oraz radnych przy Pomniku Walki i Zwycięstwa, gdzie złożono kwiaty w hołdzie tym, którzy walczyli i zginęli w obronie Ojczyzny. Akt ten stanowił wyraz pamięci i szacunku dla bohaterów narodowych oraz podkreślenie znaczenia historii dla współczesnej społeczności lokalnej.

opr. red., źródło: UM Rydułtowy
Reklama
Reklama
Reklama
Aktualności13 listopada 202510:43

Rydułtowskie stowarzyszenia na Festiwalu Stowarzyszeń w Orlovej [FOTO]

Rydułtowskie stowarzyszenia na Festiwalu Stowarzyszeń w Orlovej [FOTO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
0
Rydułtowy:

6 listopada odbył się Festiwal Stowarzyszeń zorganizowany przez miasto partnerskie Orlová. W wydarzeniu uczestniczyły liczne organizacje społeczne, w tym przedstawiciele Rydułtów, którzy zaprezentowali bogaty dorobek lokalnych środowisk działających na rzecz kultury, tradycji i integracji mieszkańców.

opr. red., źródło: UM Rydułtowy
Reklama
Reklama
Aktualności13 listopada 202511:19

Rydułtowy: Wydarzenie dla Niepodległej. Wspólne świętowanie w biało-czerwonych barwach [FOTO]

Rydułtowy: Wydarzenie dla Niepodległej. Wspólne świętowanie w biało-czerwonych barwach [FOTO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
0
Rydułtowy:

W Rydułtowach odbyło się wyjątkowe „Wydarzenie dla Niepodległej”, podczas którego mieszkańcy wspólnie uczcili 107. rocznicę odzyskania przez Polskę niepodległości. Uroczystość miała charakter artystyczny i integracyjny, łącząc pokolenia oraz podkreślając znaczenie patriotyzmu i wspólnoty w lokalnym środowisku.

opr. red., źródło: UM Rydułtowy
Reklama
Aktualności14 listopada 202511:02

Noś odblaski - bądź widoczny! Akcja odblaskowa miasta i policji w ramach kampanii Morderca nie zawsze ma broń

Noś odblaski - bądź widoczny! Akcja odblaskowa miasta i policji w ramach kampanii Morderca nie zawsze ma broń - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
0
Wodzisław Śląski:

Miasto Wodzisław Śląski we współpracy z Komendą Powiatową Policji w Wodzisławiu Śląskim prowadzą cykl działań edukacyjnych w ramach kampanii pn. „Morderca nie zawsze ma broń”. Ich celem jest przypomnienie, że bezpieczeństwo pieszych w dużej mierze zależy od nich samych, a niewielki element odblaskowy może uratować życie.

red.
Reklama
Reklama
Aktualności14 listopada 202511:40

Przywrócono ruch na przejściu granicznym w Gołkowicach

Przywrócono ruch na przejściu granicznym w Gołkowicach - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
0
opr. red., źródło: Starostwo Powiatowe w Wodzisławiu Śląskim
Reklama
Aktualności14 listopada 202513:18

Poszukiwany wpadł dzięki czujności policjanta poza służbą

Poszukiwany wpadł dzięki czujności policjanta poza służbą - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
0
opr. red., źródło: KPP Racibórz
Sport14 listopada 202510:54

Weekendowy Niezbędnik Kibica

Weekendowy Niezbędnik Kibica - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
0
Region:

W nadchodzący weekend nie zabraknie sportowych emocji w regionie, zarówno na boiskach jak i na parkietach hal sportowych. Sprawdź, z kim zagra drużyna, której kibicujesz.

(greh)
Reklama
Sport14 listopada 202514:10

Wyjazdowe zwycięstwo koszykarzy MKS Wodzisław Śląski w Jaworznie

Wyjazdowe zwycięstwo koszykarzy MKS Wodzisław Śląski w Jaworznie - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
0
opr. red., fot. Grzegorz Matla
Kultura i Edukacja14 listopada 202513:25

Dwie powiatowe szkoły mają nowoczesne Zielone Pracownie

Dwie powiatowe szkoły mają nowoczesne Zielone Pracownie - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
0
Wodzisław Śląski:

Powiat Wodzisławski po raz kolejny udowadnia, że nowoczesna edukacja i troska o środowisko mogą iść w parze. 13 listopada, oficjalnie otwarto dwie nowe „Zielone Pracownie” – w I Liceum Ogólnokształcącym im. 14 Pułku Powstańców Śląskich oraz w II Liceum Ogólnokształcącym z Oddziałami Dwujęzycznymi i Integracyjnymi w Zespole Szkół Ponadpodstawowych w Wodzisławiu Śląskim.

Starostwo Powiatowe w Wodzisławiu Śląskim
Reklama
Reklama
© 2025 Studio Margomedia Sp. z o.o.