Od zagranicznych staży po europejskie wojaże młodzieży z wodzisławskiego Ekonomika

W maju grupa uczniów Technikum Nr 2 im. Komisji Edukacji Narodowej w Zespole Szkół Ekonomicznych w Wodzisławiu Śląskim wyjechała do Portugalii, by realizować tam swoje staże zawodowe. Projekt „W poszukiwaniu nowych możliwości - Ekonomik na zagranicznych stażach” promuje wszechstronny rozwój ucznia, nabywanie kompetencji zawodowych i umiejętności językowych.

6 młodych hotelarzy i 10 uczniów kształcących się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych już w Polsce językowo przygotowali się do swojego stażu, tak by w portugalskich hotelach i kuchniach czuć się komfortowo i w pełni móc korzystać z wiedzy i umiejętności zagranicznego pracodawcy.

Młodzież uczy się obsługi gościa hotelowego, pracy na hotelowej recepcji i pracy w hotelowej kuchni pod okiem wytrawnych kucharzy. Swój wolny czas poświęca na zwiedzanie urokliwych zakątków Portugalii, poznaje walory kulturowe południa Europy i rozwija kompetencje językowe. Jedna z uczestniczek, uczennica klasy II, kształcąca się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych z wielkim entuzjazmem opowiada o tym doświadczeniu.

Jesteśmy zauroczeni tym państwem. W pierwszym dniu zwiedziliśmy Barcelos oraz pojechaliśmy na campus. Trzy tygodnie praktyki w takim miejscu – zdecydowanie tak! Hotelarze pracują w klimatycznych hotelach na obrzeżach Bragi, a część gastronomów przy zapierającym dech oceanie. Wszyscy są zadowoleni z miejsca praktyk oraz zachwyceni osobami tam pracującymi.

Jak podkreśla kierownik kształcenia praktycznego w ZSE Pani Aleksandra Zielonka „młodzież dzięki stażom zyskuje niepowtarzalną okazję do wszechstronnego rozwoju: zawodowego, kulturowego, językowego i osobistego. Doświadczenie zawodowe niesie później inspiracje i umiejętności, wykorzystywane w praktyce szkolnej i karierze zawodowej. Nie ma możliwości, by wyjazd na staż okazał się czasem straconym, z pewnością jest intensywny, wymagający, bogaty w doświadczenia, ale nie stracony”.

Jednocześnie, głodna przygody i podróży, grupa młodzieży wyjechała na ponad tygodniową wycieczkę krajoznawczą i zwiedziła: Wielką Brytanię, Szkocję i Amsterdam. Było to fantastyczne doświadczenie, otwierające przed nami drzwi Europy, która wciąż zaprasza do poznawania, odkrywania i doświadczania.

Rok 2019 jest znaczący dla historii Polski i jej związku z Unią Europejską, świętujemy wstąpienie w szeregi krajów połączonych wspólnym dobrem, celami i wizją przyszłości. Wyjazdy te dowodzą, że warto w tę przyszłość inwestować: pracę, trud i zaangażowanie zarówno uczniów, jak i nauczycieli.

Projekt realizowany przy wsparciu finansowym Komisji Europejskiej w ramach programu Erasmus+ - Kształcenie i szkolenia zawodowe. Akcja 1 „Mobilność uczniów”. Dokument odzwierciedla jedynie stanowisko autora i Komisja Europejska ani Narodowa Agencja nie ponoszą odpowiedzialności za umieszczoną na niej zawartość merytoryczną oraz za sposób wykorzystania zawartych w niej informacji.