Reklama

Najnowsze wiadomości

Kultura i Edukacja4 października 201911:41

Podwójne i smaczne srebro wodzisławskiego Ekonomika

Podwójne i smaczne srebro wodzisławskiego Ekonomika   - Serwis informacyjny z Wodzisławia Śląskiego - naszwodzislaw.com
0
Reklama
Wodzisław Śląski:

Gastronomiczna rywalizacja cieszy się ogromną popularnością wśród znawców fachu i miłośników dobrej kuchni. Od wielu lat uczestniczy w niej również wodzisławskie Technikum Nr 2 im. Komisji Edukacji Narodowej.

Wyjazd 3 października 2019 roku na Międzynarodowy Konkurs Gastronomiczny Olima Cup 2019 do Ołomuńca w Czechach zakończył się kolejnym sukcesem dla Zespołu Szkół Ekonomicznych w Wodzisławiu Śląskim. W finale konkursu uczestniczyły reprezentacje z Czech, Słowacji i Polski.

W tym roku szkołę z sukcesem reprezentowali w kategorii junior-kucharz: Łukasz Skowron oraz Paulina Bierza zdobywając dwa Srebrne Medale. Uczniowie trenowali pod okiem nauczyciela przedmiotów gastronomicznych Krzysztofa Zielonki.

Tegoroczne zadanie konkursowe polegało na samodzielnym przygotowaniu w ciągu 45 minut dania głównego włącznie z jego dekoracją, składającego się z 4 porcji , wykorzystując filet z indyka i wylosowane warzywo sezonowe z „Black boxu”. Wielokrotny medalista Łukasz podał kompozycje regionalnych i sezonowych produktów w daniu : „Duet roladki i kuleczki z indyka / burak / dynia / słony karmel / orzech / białe wino / rokitnik”.

Zaś Paulina zainspirowała Szefów Kuchni jesienną paletą barw i polskich smaków serwując danie : „Indyk i śliwka / indyk kasza i wątróbka /czerwone wino / marchew / dynia / rzodkiewka / por”
.
Ponadto młodzież miała okazję zwiedzić międzynarodowe targi żywności, rolnictwa, piekarnictwa, cukiernictwa i gastronomii „Olima 2019” w międzynarodowym centrum targowym „Flora” w Ołomuńcu.

Autor: ZSE Wodzisław, redakcja@naszwodzislaw.com

Bądź na bieżąco z nowymi wiadomościami. Obserwuj portal naszwodzislaw.com w Google News.

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama

Komentarze (0)

Dodaj komentarz

Autor: Gość (Aby podpisać komentarz swoim nickiem musisz się zalogować)
Portal naszraciborz.pl przeciwstawia się niestosownym, nasyconym nienawiścią komentarzom,
niezależnie od wyrażanych poglądów. Jeśli widzisz komentarz, który jest hejtem – wyślij nam zgłoszenie.
Pozostało (1000) znaków do wykorzystania
Aby potwierdzić, że jesteś człowiekiem kliknij: pizzę
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Aktualności5 lipca 202514:36

Wodzisław Śląski poleca się na weekend

Wodzisław Śląski poleca się na weekend - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
0
red., fot. Biuro Komunikacji Społecznej
Reklama
Aktualności4 lipca 202511:33

Bezpieczne wakacje z policjantami

Bezpieczne wakacje z policjantami - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
0
KPP Wodzisław Śląski
Aktualności4 lipca 202510:54

W niedzielę lipcowy Wodzisławski Jarmark Staroci

W niedzielę lipcowy Wodzisławski Jarmark Staroci - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
0
red., fot. LOOK UP - Drone photography
Reklama
Reklama
Reklama
© 2025 Studio Margomedia Sp. z o.o.