Gwiazda rumowo-czekoladowa

Dziś przedstawiamy przepis na gwiazdę rumowo-czekoladową.
Ciasto:
3 duże jajka
4 łyżki cukru
1 łyżeczka cukru wanilinowego
3 łyżki mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
(mozna dodać 2 również 2 łyżeczki kakao)
Całe jajka ubić z cukrem i cukrem wanilinowym około 8-10 minut,po czym dodać przesianą z proszkiem mąkę pszenną i ziemniaczaną.
Wlać do dużej tortownicy o średnicy.30 cm gdzie spód jest wyłożony papierem pergaminowym.
Piec około 10-13 minut w temp. 180 st.
Mus:
100 g masła
100 g gorzkiej czekolady
3 duże jaja (sparzone wrzątkiem)
1 płaska łyżka kakao
100 g cukru
2 łyżeczki żelatyny
Żelatynę zalać 1/4 szklanki zimnej wody,odstawić aż napęcznieje,po czym rozpuścić
W kąpieli wodnej rozpuścić masło z czekoladą,ostudzić.
Jajka ubić z cukrem( około 10 minut)dodać przesiane kakao oraz ostudzoną czekoladę z masłem.
Na końcu wlać letnią żelatynę i wszystko dobrze wymieszać.
Dodatkowo przygotować:
100-120 g podłużnych biszkoptów
150 ml rumu
1 łyżka gorzkiego kakao
Na upieczony biszkopt wlać czekoladowy mus.
Na górę ułożyć biszkopciki nasączone rumem po czym ciasto włożyć na kilka godzin do lodówki.
Przed podaniem posypać gorzkim kakao.




![Obchody Święta Niepodległości w Wodzisławiu Śląskim [FOTO i WIDEO] Obchody Święta Niepodległości w Wodzisławiu Śląskim [FOTO i WIDEO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl](photos/_thumbs/mini_1763025192581251159-1234903692007062-4542500085760762581-n-.jpg)




![Miejskie obchody Święta Niepodległości w Rydułtowach [FOTO] Miejskie obchody Święta Niepodległości w Rydułtowach [FOTO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl](photos/_thumbs/mini_1763031407dsc01314-.jpeg)




![Rydułtowskie stowarzyszenia na Festiwalu Stowarzyszeń w Orlovej [FOTO] Rydułtowskie stowarzyszenia na Festiwalu Stowarzyszeń w Orlovej [FOTO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl](photos/_thumbs/mini_1763027184image00002-.jpeg)

![Rydułtowy: Wydarzenie dla Niepodległej. Wspólne świętowanie w biało-czerwonych barwach [FOTO] Rydułtowy: Wydarzenie dla Niepodległej. Wspólne świętowanie w biało-czerwonych barwach [FOTO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl](photos/_thumbs/mini_1763029366dsc01268-.jpeg)










Komentarze (0)
Dodaj komentarz