Reklama

Najnowsze wiadomości

Styl życia28 listopada 201211:54

Ciasto Kiwi

Ciasto Kiwi - Serwis informacyjny z Wodzisławia Śląskiego - naszwodzislaw.com
0
Reklama

Dzisiaj przedstawiamy przepis na ciasto Kiwi.

Wymyślając masę na to ciasto,obawiałam się reakcji gotowanego kiwi z budyniem ale nic takiego się nie stało,wszystko idealnie się połączyło.
Na całe ciasto wystarczy jeden kilogramowy koszyk kiwi.

Ciasto:
7 dużych jajek
2 łyżeczki cukru wanilinowego
8 łyżek cukru
8 łyżek mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia

Dno tortownicy o średnicy 29 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
Całe jaja ubić z cukrem i cukrem wanilinowym przez około 10 minut,po czym wsypać oba rodzaje mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia,delikatnie wymieszać
Całość wlać do tortownicy,wstawić do nagrzanego piekarnika 180 st.na około 25 minut (do tzw. suchego patyczka).

Masa z kiwi:
200 ml obranych i utartych owoców kiwi (około 5 średnich sztuk)
200 ml wody
3 łyżki cukru
1 budyń śmietankowy(bez cukru)
150 g masła lub margaryny

Do musu z kiwi dodać cukier oraz wlać część wody,w pozostałej wodzie rozmieszać budyń.
Gdy mus z wodą się zagotuje wlać rozmieszany budyń,mieszać aż do zagotowania,ostudzić.
Utrzeć masło,dodając porcjami zimny budyń.

Masa serowa:
300 ml śmietany kremówki 30%
2 łyżeczki cukru wanilinowego
300 g serka homogenizowanego
cukier puder-wg uznania
3 płaskie łyżeczki żelatyny (15 g)

Żelatynę namoczyć w 1/3 szklance wody,odstawić do napęcznienia po czym rozpuścić na małym płomieniu.

Zimną kremówkę ubić z cukrem waniliowym,dodać serek oraz letnią żelatynę,wymieszać
Cztery łyżki masy odłożyć

Dodatkowo przygotować:
8 szt.średnich kiwi
2 galaretki zielone
Galaretkę rozpuścić w 700 ml gorącej wody,ostudzić
Kiwi obrać,pokroić na 3-4 mm plasterki,po czym każdy plasterek wrzucić do wrzącej wody na około 8 sekund
(Gdy kiwi nie jest zbyt twarde propnuję użyć krajalnicę do jajek)

Wykonanie:
Biszkopt przekroić na 3 blaty
Na dolny blat wyłożyć masę z kiwi,przykryć drugim i położyć masę serową
Całość przykryć ostatnim plackiem,rozsmarować cienko odłożoną masą,ułożyć plastry kiwi,zalać tężejącą galaretką.

Nie dawałam cukru do masy serowej,ponieważ serek homogenizowany był o smaku waniliowym i już słodzony.

Bądź na bieżąco z nowymi wiadomościami. Obserwuj portal naszwodzislaw.com w Google News.

Reklama
Reklama
Tagi:

Komentarze (0)

Dodaj komentarz

Autor: Gość (Aby podpisać komentarz swoim nickiem musisz się zalogować)
Portal naszraciborz.pl przeciwstawia się niestosownym, nasyconym nienawiścią komentarzom,
niezależnie od wyrażanych poglądów. Jeśli widzisz komentarz, który jest hejtem – wyślij nam zgłoszenie.
Pozostało (1000) znaków do wykorzystania
Aby potwierdzić, że jesteś człowiekiem kliknij: kieliszek
Reklama
Reklama

Najczęściej czytane artykuły

Sport28 marca 202411:19

Martyna Pietroszek z medalami mistrzostw Polski. Sztafeta też na podium

Martyna Pietroszek z medalami mistrzostw Polski. Sztafeta też na podium - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
0
opr. red., fot. KS Ski Team Wodzisław Śląski
Reklama
Sport27 marca 202410:51

Młodzi sportowcy z gminy Godów ze stypendiami

Młodzi sportowcy z gminy Godów ze stypendiami - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
0
opr. red., fot. FB/Gmina_Godów
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Sport27 marca 202410:45

Burmistrz Rydułtów z wizytą w KS Stein Academy

Burmistrz Rydułtów z wizytą w KS Stein Academy - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
0
opr. red., fot. KS Stein Academy
Reklama
Aktualności27 marca 202418:13

Gala Kultury i Sportu Powiatu Wodzisławskiego [FOTO]

Gala Kultury i Sportu Powiatu Wodzisławskiego [FOTO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
0
Starostwo Powiatowe w Wodzisławiu Śląskim
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Telegraf28 marca 202414:30

Zmiana czasu na letni, a podróże koleją

Zmiana czasu na letni, a podróże koleją - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
0
PKP Polskie Linie Kolejowe
Sport29 marca 202410:34

Weekendowy Niezbędnik Kibica

Weekendowy Niezbędnik Kibica - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
0
(greh)
Reklama
Aktualności29 marca 202411:27

Wielkanocny rozkład jazdy komunikacji powiatowej

Wielkanocny rozkład jazdy komunikacji powiatowej - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
0
Starostwo Powiatowe w Wodzisławiu Śląskim
Aktualności29 marca 202411:48

Wodzisław Śląski w świątecznym wydaniu

Wodzisław Śląski w świątecznym wydaniu - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl
0
wodzislaw-slaski.pl
Reklama
Reklama
© 2024 Studio Margomedia Sp. z o.o.