Warsztaty kulinarne w Świetlicy Wiejskiej w Osinach
Dnia 11 lipca 2014 r., dzieci jeszcze chętniej i tłumniej zgromadziły się w Świetlicy w Osinach. O godz. 10.00 było już mnóstwo dzieci, młodsze przyszły ze swoimi mamusiami. Właśnie w tym dniu odbywały się warsztaty kulinarne organizowane przez LGD Morawskie Wrota – „Wakacyjna Kuchnia Babci” w ramach działań „Smaki Pogranicza Morawskich Wrót”.
Na warsztaty przybyli też goście specjalni – Panie z Koła Gospodyń Wiejskich w Osinach, czyli trzy babcie, które ochoczo zajęły się przygotowaniem potraw z dziećmi. Część zadań przypadło do samodzielnego zrobienia oczywiście dzieciom.
Najpierw zajęliśmy się przygotowaniem kompotu i żurku śląskiego. Wszystkie dzieci przygotowywały owoce na kompot – starsze obierały i kroiły jabłka, młodsze obierały i czyściły porzeczki, agrest, malinki itp. Później czas przyszedł na przygotowanie żurku – znów starsze dzieci obierały i kroiły ziemniaki, młodsze kroiły kiełbaski.
Dzieci szybko uwinęły się ze swoimi zadaniami, toteż był czas na ciekawe zwijanie serwetek, tym razem w kształcie serduszek, oraz nakrycie i przygotowanie stołów. Potem, podzieleni na grupy, po parę osób, odwiedzaliśmy w kuchni kucharki, które szczegółowo tłumaczyły nam co tam przygotowują i jak wykańczają potrawy. Gotował się już żurek, oraz kompot, a panie zajęły się przygotowaniem deseru, czyli babki, której sekretnym składnikiem był (majonez!?), ku naszemu zdziwieniu. Później zajęły się przygotowaniem i smażeniem naleśników – z czym one nie były? Były z twarogiem, z dżemem, z kremem czekoladowym, z bitą śmietaną i z owocami, a więc dla każdego coś dobrego!
Ponieważ jednak musieliśmy trochę poczekać, aż potrawy się dogotują, a dzieciom, jak wiadomo czas się dłuży w między czasie pobawiliśmy się w różne zabawy z chustą Klanza, co dzieci bardzo ucieszyło, zwłaszcza, że do zabawy dołączyły również niektóre mamy, a nawet babcie i świetnie się wszyscy bawili.
Kiedy potrawy, były już gotowe do podania, wszyscy zasiedliśmy do wspólnego posiłku, trochę później dołączyły też panie kucharki, które przy kawie odpowiadały na pytania, młodych kucharzy np.: dlaczego żurek ich mamy jest taki kwaśny, a ten jest taki pyszny”. Oczywiście wszystkim dzieciom apetyt dopisywał, chętnie wszystko zjadały i były zachwycone warsztatami kulinarnymi.
Pod koniec zajęć podziękowaliśmy wspólnie paniom z KGW Osiny i dziękujemy również LGD Morawskie Wrota za możliwość uczestniczenia w takich fajnych warsztatach.
Komentarze (0)
Dodaj komentarz