Kawy z Afryki

Najważniejsze regiony uprawy kawy w Afryce

Etiopia uznawana jest za kolebkę kawy. To właśnie tutaj plemiona od dawna konsumują napary z ziaren kawowca. Dzięki arabskim kupcom kawa wyruszyła w dalszą podróż w inne rejony świata. Kawy etiopskie często mają aromaty jaśminu, bergamotki i cytrusów. Dzięki specyficznemu klimatowi ziarna z plantacji obok mogą mieć już więcej słodkich nut. Kolejnym ważny miejscem na mapie jest Kenia. Kawy z tego kraju cechują się pełnym body i są wyraźnie kwaśniejsze. Często można wyczuć w niej nuty porzeczek, śliwek i cytrusów. Z kolei w Tanzanii na zboczach Kilimandżaro uprawia się ziarna o posmaku jagody i czekolady. Lekko kwaśne propozycje z pewnością przypadną do gustu tym, którzy szukają orzeźwienia. Kawa o bogatym profilu smakowym, często z nutami karmelu, suszonych owoców i czerwonych jagód pochodzi z Rwandy i Ugandy. Intensywny, bogaty i pełny smak to propozycja dla tych, którzy lubią mocniejsze napary. Z kolei ziarna z Burundi cechują się delikatną kwasowością i nutami moreli, miodu oraz przypraw. Bogatą ofertę propozycji z Afryki znajdziesz w palarni Roastains.com! Poznaj profile smakowe i zamów ziarna, które najbardziej przypadną Ci do gustu. Nie wiesz, które będą odpowiednie? Wybierz zestaw próbek i rozsmakuj się w różnych propozycjach.

Co wyróżnia afrykańskie kawy?

Oprócz wspominanego wcześniej klimatu, który panuje na kontynencie na smak i jakość kawy wpływają również inne aspekty. Większość plantacji jest położona w górach, dlatego proces kontroli, zbierania i obróbki ziaren (większość ziaren jest myta) odbywa się głównie ręcznie, w zgodzie ze środowiskiem naturalnym. Kawa z Burundi doskonale sprawdzi się pod alternatywne metody parzenia. Z kolei poszczególne odmiany z Etiopii to świetna propozycja do ekspresów i kawiarek. Jeżeli szukasz dobrej jakości kawy, która zaskoczy Cię ciekawym smakiem to produkty z Afryki sprostają oczekiwaniom nawet tych najbardziej wymagających osób. Dzięki niesamowitej różnorodności każdy znajdzie propozycje dla siebie! Rozsmakuj się w kawie z Afryki i wznieś swoje kawowe doznania na wyższy poziom.