Sanepid w Zespole Szkolno-Przedszkolnym w Połomi w związku z salmonellą. Dzieci są bezpieczne

Od końca października, kiedy pojawił się pierwszy przypadek salmonelli u dzieci z Połomi, do dnia dzisiejszego hospitalizowano 7 dzieci, natomiast wszystkich przypadków stwierdzenia obecności tej bakterii u dzieci było 19. Salmonellę wykryto też u trzech kucharek ze szkolnej kuchni. Wszystkie przebywają na zwolnieniu lekarskim.

Jak informowały wczoraj panie z Sanepidu, z przeprowadzonych wywiadów epidemiologicznych wynika, że źródłem zakażenia mogła być pieczeń rzymska. Stuprocentowej pewności nie ma, bo szkoła nie miała obowiązku przechowywać próbek żywności. Natomiast z całą pewnością obecności bakterii nie stwierdzono w wymazach pobranych ze szkolnej kuchni, m.in. z naczyń.

- Obecnie uczniowie szkoły podstawowej ani starszych grup przedszkolnych nie dostają obiadów w szkole, ponieważ mamy zbyt nieliczny personel. W kuchni pozostały dwie kucharki, które przygotowują posiłki dla najdłużej przebywających w placówce przedszkolaków. Zatrudnienie kucharek na zastępstwo nie jest takie proste, bo musiałyby one mieć aktualne badania potwierdzone w książeczce zdrowia, a czas oczekiwania na nie to kilka tygodni. Mamy nadzieję, że do tego czasu sytuacja się unormuje. Jeśli nie, będziemy się zastanawiać, co dalej - mówi Janina Krzyżok, dyrektor połomskiej placówki.

Pani dyrektor ubolewała wczoraj na spotkaniu, że rodzice są narażeni na stres i obawy o zdrowie swoich dzieci, przypomniała także, że w 21-letniej historii szkolnej kuchni taka sytuacja nigdy się nie zdarzyła, choć placówka jest regularnie kontrolowana.

Pracownicy Stacji Epidemiologicznej odpowiadali na pytania rodziców, informowali również o profilaktyce. Salmonella to bakteria wywołująca ostre zatrucie pokarmowe, któremu towarzyszy między innymi ból brzucha i głowy. Za zatrucie salmonellą najczęściej odpowiedzialne jest zakażone surowe mięso i surowe jajka. Drugą drogą zakażenia może być kontakt z kałem osoby zakażonej, dlatego należy dbać o poprawną higienę rąk po wyjściu z toalety.

Czytaj również: Salmonella w Zespole Szkolno-Przedszkolnym w Połomi.