Gastronomiczny sukces wodzisławskiego Ekonomika w Wiśle
W kwietniu w Zespole Szkół Gastronomiczno – Hotelarskim w Wiśle po raz dziewiąty odbył się Ogólnopolski Konkurs Szkół Gastronomicznych „Gotuj z pasją” w kategorii kucharz. Organizatorem tegorocznego konkursu było Stowarzyszenie Na Rzecz Wspierania Rozwoju Zespołu Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich „Teraz Patelniok” wraz z Fundacja Alternative.
Do konkursu przystąpiło 15 kucharzy ze szkół polskich i czeskich. W tej kategorii uczniowie sporządzali 4 porcje dania zasadniczego na bazie ryb, przeznaczając na wykonanie zadania tylko 2 godziny. Udział w konkursie wzięla także reprezentantka wodzisławsiego Ekonomika, Anna Elsner z klasy II TGI. Ania przygotowała pod okiem opiekuna pani Judyty Lamża „Polędwicę z dorsza pod płaszczykiem ziołowym w asyście rybnego gołąbka, wiosennych warzyw, puree selerowo – ziemniaczanego, chipsa serowego oraz sosu maślanego”. Jej danie przez licznych jurorów okrzyknięte zostało konkursową „smakową petardą”!
![Od słowiańskich tradycji po ogniste widowisko. Tak świętowano Noc Świętojańską w Wodzisławiu [FOTO i WIDEO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl](photos/_thumbs/mini_17825617931782561482730748732-1423560856474677-1958672322685179850-n-.jpg "Od słowiańskich tradycji po ogniste widowisko. Tak świętowano Noc Świętojańską w Wodzisławiu [FOTO i WIDEO]")
Komentarze (0)
Dodaj komentarz