Krokiety bez naleśników
Weronika Chilmon przedstawia kolejny przepis - tym razem na pyszne krokiety bez naleśników.
Krokiety bez naleśników
5-6 dużych bułek
600 g pieczarek
4 jajka ugotowane na twardo
1 pęczek szczypiorku
20 dag szynki
15 dag tartego sera mozarella (lub innego żółtego)
0,5 litra mleka
sól, pieprz do smaku
Farsz;
Pieczarki drobno pokroić i podsmażyć
Szynkę i jajka również drobno pokroić,szczypiorek posiekać.
Wszystko razem wymieszać,dodać ser,przyprawić solą i pieprzem.
Bułki przekroić na pół w miejscu przecięcia
Środki z bułek wydrążyć,po czym każdą wydrążoną połówkę zanurzyć na około 3-5 sekund w mleku.
(W zależności jak twarda jest skórka)
Każdą połówkę bułki nadziać farszem,ścisnąć miejsce przecięcia.
Moczyć najpierw w jajku,a potem w bułce tartej.
Smażyć na gorącym tłuszczu ze wszystkich stron.
Farsz do krokietów może być różny,jak do tradycyjnych robionych z naleśnikami.
![Nowa era edukacji zawodowej w Powiecie Wodzisławskim. Otwarto Branżowe Centrum Umiejętności w dziedzinie robotyki [FOTO i WIDEO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl](photos/_thumbs/mini_1749128588bcu-wodzislaw-slaski-.jpg "Nowa era edukacji zawodowej w Powiecie Wodzisławskim. Otwarto Branżowe Centrum Umiejętności w dziedzinie robotyki [FOTO i WIDEO]")
![Zielony szlak pełen wyzwań. Wodzisławski Eko-Rajd za nami [FOTO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl](photos/_thumbs/mini_1749200608eko-rajd-.jpg "Zielony szlak pełen wyzwań. Wodzisławski Eko-Rajd za nami [FOTO]")
Komentarze (0)
Dodaj komentarz