Skrzyszów. Szkolna kuchnia przygotuje szybciej i więcej posiłków

Jak wyjaśnia Dyrektor SP Skrzyszów Joanna Bonarek, do września 2022 r. szkolna kuchnia wydawała uczniom maksymalnie około 60 posiłków dziennie. - Sytuacja uległa zmianie po pojawieniu się nowych przepisów, które obligują dyrektora szkoły do zapewnienia ciepłego posiłku każdemu uczniowi, który wyrazi taką chęć. Obecnie obiad w szkole przygotowywany jest dla 110 uczniów - podkreśla dyrektor szkoły.

Żeby sprostać zwiększonemu zainteresowaniu posiłkami, konieczne okazało się dokonanie zmian w szkolnej kuchni. Doposażenie jej w piec konwekcyjno-parowy zdecydowanie zwiększyło wydajność i umożliwiło serwowanie obiadów „jak u mamy”, tj. nie tylko smacznych, ale i zdrowych, bo sporządzonych ze świeżych i pełnowartościowych produktów, a przede wszystkim ciepłych w momencie podawania.

Szkolna kuchnia została wyposażona w nowy sprzęt dzięki realizacji projektu "Jak u mamy - zakup pieca konwekcyjno-parowego dla kuchni szkolnej w Skrzyszowie". Na jego realizację szkoła pozyskała 10.000 zł z Fundacji Jastrzębskiej Spółki Węglowej. Wkład własny wyniósł 5.890 zł ze środków Rady Rodziców.

Wsparcie na zakup pieca to już druga darowizna przekazana szkole przez Fundację JSW. Poprzednio placówka otrzymała 20.000 zł na wyposażenie pracowni językowej.