Gospodynie z Połomi zdradzają, jak samodzielnie przygotować święcelnik

Święcelnik piecze się tradycyjnie w Wielki Piątek, by w Wielką Sobotę wraz z całą rodziną zanieść go w koszyczku razem z innymi elementami "święconki" do poświęcenia w kościele. Może macie ochotę w tym roku sami zrobić ten świąteczny wypiek według przepisu gospodyń z KGW Połomia?
Wielkanoc tuż, tuż... W Połomi lada chwila zapachnie święcelnikiem. Czym jest święcelnik? To świąteczne ciasto nadziewane kiełbasą i wędzonką spożywa się podczas uroczystego śniadania wielkanocnego. Każdy z członków rodziny musi go skosztować, podobnie jak jajka. Gospodynie z Koła Gospodyń Wiejskich w Połomi zdradziły przepis na to danie.
Przepis na połomski święcelnik
Składniki:
1 kg mąki pszennej,
4 jajka,
10 dag drożdży,
pół litra mleka,
10 dag cukru,
szczypta soli
10 dag masła, margaryny lub sadła
Sposób przygotowania:
Rozczyn drożdżowy (drożdże zalane ciepłym mlekiem) łączymy z resztą składników, wyrabiamy ciasto i odstawiamy na 20 min. do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto ponownie wyrabiamy i dzielimy na mniejsze części. Każdą wałkujemy na grubość ok. 1-1,5 cm, układamy podłużne kawałki kiełbasy, boczku, swojskiej szynki i zawijamy w roladę. Wkładamy do wysmarowanej tłuszczem formy - keksówki. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 220 stopni Celsjusza przez około 45 minut.
Upieczone ciasto z wierzchu można posmarować wodą z cukrem, aby ładnie błyszczało. Podajemy dobrze wystudzone.
Smacznego!











![Rezerwy Naprzodu Rydułtowy rozgromiły Górki Śląskie [FOTO] Rezerwy Naprzodu Rydułtowy rozgromiły Górki Śląskie [FOTO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl](photos/_thumbs/mini_1794426020photo-32-z-40-.jpg)
![Ponad sto lat chóralnych tradycji. Radlin znów rozbrzmiał śląskimi pieśniami [FOTO] Ponad sto lat chóralnych tradycji. Radlin znów rozbrzmiał śląskimi pieśniami [FOTO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl](photos/_thumbs/mini_1794482545904865208-1787435028987039-8747502627688459007-n-.jpeg)

![Darek Stolarz pomógł stworzyć wyjątkowe miejsce w Wodzisławiu. Mrówkolandia już otwarta [FOTO] Darek Stolarz pomógł stworzyć wyjątkowe miejsce w Wodzisławiu. Mrówkolandia już otwarta [FOTO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl](photos/_thumbs/mini_1794485654mrowkolandia-w-zpswr21-.jpg)


![Wodzisławianie wspólnie uczcili 108. rocznicę odzyskania niepodległości. Było uroczyście i wzruszająco [FOTO i WIDEO] Wodzisławianie wspólnie uczcili 108. rocznicę odzyskania niepodległości. Było uroczyście i wzruszająco [FOTO i WIDEO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl](photos/_thumbs/mini_1794477561905985340-1849486366297954-419340199854494986-n-.jpeg)

![Święto Niepodległości na sportowo [WYNIKI i TABELE] Święto Niepodległości na sportowo [WYNIKI i TABELE] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl](photos/_thumbs/mini_17944280631794092020gre00306-.jpg)
![Pod Pomnikiem Powstańców Śląskich uczcili niepodległość. Tak świętował Radlin [FOTO] Pod Pomnikiem Powstańców Śląskich uczcili niepodległość. Tak świętował Radlin [FOTO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl](photos/_thumbs/mini_1794480579904517775-1489187453114508-4335407584350404910-n-.jpeg)



![Pszów uczcił 108. rocznicę odzyskania niepodległości. Mieszkańcy wspólnie oddali hołd bohaterom [FOTO] Pszów uczcił 108. rocznicę odzyskania niepodległości. Mieszkańcy wspólnie oddali hołd bohaterom [FOTO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl](photos/_thumbs/mini_17945120793e45b17fa5c4334ce4a5c33108deabce88628ce9-.jpg)
![Rydułtowy świętowały podwójnie. 100 lat temu cztery gminy połączyły się w jedno miasto [FOTO] Rydułtowy świętowały podwójnie. 100 lat temu cztery gminy połączyły się w jedno miasto [FOTO] - Serwis informacyjny z Raciborza - naszraciborz.pl](photos/_thumbs/mini_1794510035image00002-.jpeg)
Komentarze (0)
Aby dodać komentarz musisz być zalogowany