Różane warsztaty kulinarne
31 sierpnia, w sobotę odbędą się warsztaty kulinarne dla mieszkańców dzielnicy Nowe Miasto z Jakubem Grzybkiem z Restauracji Szwajcaria.
Od godz. 10:00 w warsztatowni na dworcu kolejowym uczestnicy przygotowywać będą elementy kulinarne, wykorzystując produkty pochodzące od róży: wodę różaną, konfiturę różaną, płatki róż itp. Pod okiem prowadzącego przyrządzą napoje, danie główne i deser. Jako pierwsze przygotowywane będą napoje różane ze składników owocowych i ziołowych. Następne - wytrawne danie główne z użyciem różanych składników będzie pretekstem do poszukiwań najlepszych połączeń smakowych, w których róża podbija smaki mięsne, wytrawne i pikantne. Zwieńczeniem będzie deser – torciki czekoladowo-różane, nawiązujący do kuchni bliskowschodniej. Na zakończenie odbędzie się wspólna degustacja i dyskusja na temat smaków, technik i pomysłów wykorzystanych podczas warsztatów.
Warsztaty są bezpłatne, jednak obowiązują na nie zapisy, które przyjmujemy do 28 sierpnia: tel. 32 455 48 55 (w. 28), e-mail: piak@wck.wodzislaw.pl. Informacji na temat projektu udzielają pracownicy działu projektów i animacji kulturalnej WCK.
Warsztaty kulinarne są częścią projektu „WyRÓŻniamy się”, na które WCK uzyskało dofinansowanie z Narodowego Centrum Kultury.
„Dofinansowano ze środków Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego w ramach programu Narodowego Centrum Kultury: Kultura - Interwencje. Edycja 2024”.
Komentarze (0)
Aby dodać komentarz musisz być zalogowany