Wodzisławski Mistrz Kuchni jest kobietą

Wydarzenie organizowane wspólnie z Powiatowym Ośrodkiem Doskonalenia Nauczycieli w Wodzisławiu Śląskim przyciągnęło młodych, zdolnych kucharzy z regionu. Patronat nad konkursem oraz jego sponsoring objęła Olga Serwotka, właścicielka firmy gastronomicznej OL-SERW i znana restauratorka.

Tegoroczne zmagania kulinarne odbyły się pod hasłem: Danie wegetariańskie z kaszą w wiosennej odsłonie.

W rywalizacji udział wzięło sześć dwuosobowych drużyn reprezentujących trzy szkoły:

- Zespół Szkół Ekonomicznych w Wodzisławiu Śląskim,
- Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego w Żorach,
- Zespół Szkół nr 2 im. Wojciecha Korfantego w Jastrzębiu-Zdroju.

Każda drużyna miała do dyspozycji dwie godziny na przygotowanie trzech porcji wegetariańskiego dania głównego.

- Zadanie było o tyle trudne, że uczestnicy musieli wykorzystać nie tylko kaszę i składniki dostępne w tzw. spiżarni, ale także obowiązkowe składniki z tajemniczego Black Boxa. W tym roku były to: jajo, papryka czerwona, świeży szpinak, twaróg oraz szczypiorek – tłumaczy Krzysztof Zielonka, organizator konkursu, nauczyciel Ekonomika.

Dania oceniało profesjonalne jury w składzie: Anna Wilkowska – PODN Wodzisław Śląski, Olga Serwotka – restauratorka i sponsorka wydarzenia, właścicielka firmy gastronomicznej OL-SERW, Maciej Mrozek – szef kuchni restauracji Contra.

I miejsce w konkursie zajęła drużyna szkoły-gospodarza w składzie Emilia Maksym i Daria Słowiok z klasy technika żywienia i usług gastronomicznych. Ich kreatywność, wyczucie smaku i estetyka wykonania dały im zasłużone zwycięstwo. II miejsce przypadło w udziale Sylwii Johns i Milenie Burdzie z CKZiU w Żorach, natomiast III miejsce zajęły Martyna Pankowska i Martyna Śmiech z Zespołu Szkół nr 2 w Jastrzębiu-Zdroju.

Wszystkim uczestnicz kom serdecznie gratulujemy odwagi, kulinarnej pasji i znakomitych pomysłów.