Kontrola lodów w Polsce. Inspektorzy ujawnili nieprawidłowości w 60 proc. punktów

Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) sprawdziła, jak wyglądają lody oferowane konsumentom. Kontrolerzy przyjrzeli się m.in. oznakowaniu produktów, zgodności nazw ze składem oraz informacjom dostępnym dla klientów w punktach sprzedaży.

Wyniki kontroli pokazują, że najwięcej problemów dotyczyło nie samej jakości lodów, ale informacji przekazywanych kupującym. Spośród 20 skontrolowanych partii lodów aż 12 zostało zakwestionowanych pod względem oznakowania. Oznacza to, że nieprawidłowości wykryto w 60 proc. przypadków.

Nazwa lodów nie zawsze mówi prawdę

Jednym z najczęstszych problemów było niewłaściwe oznaczanie smaków. Jak podkreślają inspektorzy, nazwa produktu powinna odpowiadać jego rzeczywistemu składowi.

Różnica między „lodami truskawkowymi” a „lodami o smaku truskawkowym” nie jest wyłącznie kwestią nazwy. Pierwsze powinny zawierać rzeczywiste truskawki w ilości pozwalającej uzyskać deklarowany smak. Drugie mogą bazować jedynie na aromatach.

Podobnie wygląda sytuacja w przypadku lodów czekoladowych i kakaowych. Określenie „czekoladowe” sugeruje obecność czekolady, natomiast produkt z dodatkiem wyłącznie kakao powinien być odpowiednio opisany.

Kontrolerzy zwracali również uwagę na popularne określenia marketingowe, takie jak „tradycyjne”, „naturalne” czy „rzemieślnicze”. Sama nazwa nie zawsze oznacza, że produkt został wykonany według deklarowanej metody. W jednym z kontrolowanych przypadków określenie „rzemieślnicze” zastosowano wobec lodów pochodzących z zakupu od producenta prowadzącego produkcję na większą skalę.

Klient powinien wiedzieć, co kupuje

Przepisy wymagają, aby konsument miał dostęp do podstawowych informacji o produkcie jeszcze przed zakupem. W miejscu sprzedaży powinny znajdować się m.in. nazwa lodów, wykaz składników oraz dane producenta.

Informacje te mogą być przedstawione na różne sposoby – na cenówce, tablicy, w katalogu czy folderze – ale muszą być dostępne bez konieczności dodatkowego pytania obsługi.

Wśród wykrytych uchybień znalazły się m.in. brak wykazu składników, brak danych producenta, rozbieżności między nazwą produktu a jego rzeczywistym składem oraz niespójne nazewnictwo tych samych smaków.

Sama jakość lodów bez większych zastrzeżeń

Kontrola nie wykazała natomiast problemów dotyczących cech organoleptycznych ani parametrów fizykochemicznych badanych produktów. Sprawdzone lody były prawidłowo przechowywane, a warunki sprzedaży zapewniały ich bezpieczeństwo i odpowiednią jakość.

Wobec przedsiębiorców, u których stwierdzono nieprawidłowości, zastosowano sankcje przewidziane w przepisach prawa żywnościowego.

Inspektorzy przypominają, że wybierając lody, warto kierować się nie tylko wyglądem i atrakcyjną nazwą. Przed zakupem dobrze sprawdzić skład, zwłaszcza jeśli produkt ma określoną nazwę sugerującą obecność konkretnych składników.