Jaja fermy z Bukowa ponownie nagrodzone przez ekspertów

Do udziału w audycie żywności organizowanym w ramach programu "Doceń polskie" dopuszczane są tylko wyroby z tzw. polskim akcentem - wytwarzane z polskich składników, na podstawie tradycyjnego przepisu lub na terenie naszego kraju. Pozytywna weryfikacja produktu umożliwia jego udział w audycie. Przeprowadzona ostatnio, piętnasta z kolei, certyfikacja miała miejsce 28 stycznia w Krakowie. Wówczas członkowie Loży Ekspertów - grona specjalistów z branży spożywczej - ocenili wszystkie produkty starające się o zdobycie certyfikatu "Doceń polskie". - Noty przyznawane są za smak, wygląd oraz stosunek jakości wyrobu do jego ceny. Za każdy z tych trzech aspektów można zdobyć od 1 do 10 punktów. Wynik jest średnią ocen przyznanych przez członków Loży Ekspertów. Godło "Doceń polskie" jest nadawane tylko tym artykułom żywnościowym, które otrzymały minimum 7,5 punktu, z kolei te z maksymalnymi notami są honorowane także tytułem TOP PRODUKT - wyjaśnia Marek Bielski, organizator Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego "Doceń polskie". - Kryteria nadawania znaku promocyjnego są przejrzyste. Certyfikat "Doceń polskie" nie jest przyznawany przypadkowym propozycjom firm z branży spożywczej, ale sprawdzonym produktom. To rekomendacja, której konsumenci mogą zaufać - przekonuje M. Bielski.

Jednym z producentów, którego żywność została uhonorowana zaszczytnym certyfikatem jest Ferma Drobiu Janiczek z Bukowa. Jaja kurze z jej asortymentu zdobył godło "Doceń polskie" i tytuł TOP PRODUKT.

Warto podkreślić, że Jaja kurze zdobył uznanie ekspertów programu "Doceń polskie" już po raz drugi. Po raz pierwszy wyróżniono je podczas VIII audytu programu. Od tej certyfikacji minęły niemal 2 lata, a właśnie na taki okres nadawane są godła promocyjne, stąd ponowny udział produktu w audycie. Wyniki XV certyfikacji jednoznacznie dowodzą, że mimo upływu czasu Ferma Drobiu Janiczek zachowuje wysoką jakość jaj ze swojego asortymentu.

Program pod patronatem ministra

Program "Doceń polskie" jest realizowany od 2011 roku. Celem przedsięwzięcia jest wspieranie polskich producentów żywności poprzez promocję rodzimych wyrobów najwyższej jakości. Honorowym patronem przedsięwzięcia, od samego początku istnienia programu, jest Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Wiarygodność godła "Doceń polskie"

Certyfikat nadawany jest za konkretny produkt, nie za całą działalność firmy - jeśli wytwórca  zgłosi do oceny kilka artykułów, każdy z nich jest oceniany indywidualnie. Godło "Doceń polskie" jest przyznawane na 2 lata. Po upływie tego okresu producent, który nadal chce korzystać z certyfikatu, jest zobowiązany dostarczyć produkt do ponownej oceny. Tym sposobem eksperci sprawdzają czy nagrodzony wcześniej wyrób nadal spełnia wymogi programu i w dalszym ciągu zasługuje na wyróżnienie.

Loża Ekspertów programu "Doceń polskie"

To grono specjalistów z wieloletnim doświadczeniem w branży spożywczej. Przewodniczącym jest Mirek Drewniak, mistrz kuchni, autor przewodników kulinarnych, współzałożyciel oraz członek Fundacji Klubu Szefów Kuchni.