Kuchnia śląska po obu stronach granicy. Realizowali projekt za ponad 17 tys. euro

Zadanie zostało zrealizowane ze środków Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego oraz z budżetu państwa RP Przekraczamy Granice. Dokładnie jego dofinansowanie wyniosło 17 785,96 euro. Całe zadanie trwało około pół roku. Łącznie odbyło się pięć spotkań. Uczestniczyły w nim członkinie Koła Gospodyń Wiejskich w Lubomi i Klubu Kobiet Miejscowego Koła PZKO w Stonawie.

W ramach projektu uczestniczki wzięły udział m.in. w wystawie kulinarnej oraz wykładzie o zdrowym żywieniu. Wtedy też otrzymały zdanie. Miały wybrać receptury zdrowych potraw, pochodzących jak i z naszej strony, tak i z obszaru części śląska czeskiego. - Głównym celem zadania była promocja tradycji kulinarnych. Poprzez tę inicjatywę chcieliśmy wrócić do tradycji, czyli stanąć w pewnej opozycji do fast foodów - podkreślał w rozmowie z nami Marek Jakubiak, dyrektor Gminnego Ośrodka Kultury w Lubomi. Zwieńczeniem projektu było wydanie książeczki kucharskiej z przepisami wybranymi przez uczestniczki właśnie podczas jednych z warsztatów. Łącznie wydrukowano 500 sztuk. Rozdysponowane mają zostać w Lubomi i Stonawie. Przygotowano także płytę CD, na której udokumentowano przebieg projektu.

Podczas dzisiejszej uroczystości w Wiejskim Domu Kultury w Grabówce podsumowano całe przedsięwzięcie. Nie brakowało wspomnień oraz podziękowań. Marek Jakubiak złożył m.in. na ręce Czesława Burka, wójta Lubomi oraz czeskiego partnera drobne upominki. Nie zabrakło również odzewu ze strony Stonawy. Podziękowano szefowej Koła Gospodyń Wiejskich w Lubomi oraz dyrektorowi GOK-u. Na ich ręce złożono również prezenty. Dyrektor Jakubiak otrzymał ciekawy upominek, bo jak podkreślał czeski partner było to: "lekarstwo ze składników wyłącznie naturalnych", a dokładnie był to "napój z procentami" przygotowany przez ojca Ewy Farnej. W ramach wydarzenia zaprezentował się również chór "Lutnia" oraz zespoły taneczne działające przy GOK-u. Później zaplanowano pokaz gotowania placów z kurczaka, a na zakończenie zaproszono uczestników do smacznego poczęstunku.