Orzeźwiający galaretkowiec

Orzeźwiający galaretkowiec

Galaretkę zawsze rozpuszczamy w gorącej wodzie,w tym przepisie jest inaczej ponieważ galaretki gotujemy

Biszkopt;
6 jajek
6 kopiastych łyżek mąki
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia
6 łyżek cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego.

Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania stopniowo dodać cukier i cukier waniliowy.
Dodawać kolejno po jednym żółtku, nadal ubijając. Mąki wymieszać, przesiać i delikatnie wmieszać do ciasta.
Wylać do tortownicy o średnicy.29 cm,gdzie dno wyłożone jest papierem pergaminowym
Piec w temperaturze 180 ºC około 20 minut (do tzw. suchego patyczka).

Masa budyniowo-galaretkowa
2 galaretki o dowolnym smaku
2 budynie waniliowe(bez cukru)
2 łyżki cukru
3/4 kostki margaryny
30 dag owoców z puszki, lub świeżych (miękkie się nie nadają) 

Galaretki rozpuścić w 2 szklankach gorącej wody z dodatkiem cukru i zagotować.
Budynie rozpuścić w 1,5 szkl. zimnej wody i wlać do gotujących się galaretek,wrzucając również margarynę.
Wszystko zagotować i odstawić, dodać pokrojone owoce (dałam dwa banany), po czym zostawić wszystko do wystygnięcia.

Masa jogurtowa;
2 galaretki
250 ml. zimnego mleka skondensowanego, niesłodzonego
400 ml. gęstego jogurtu
2 łyżeczki cukru waniliowego

Galaretki rozpuścić w 1 szklance gorącej wody (nie gotować)
Mleko ubić z cukrem waniliowym, dodać jogurt i ostudzoną, gęstniejącą galaretkę.

Zimny biszkopt przekroić na pół, przełożyć masą budyniowo-galaretkową,przykryć i położyć masę jogurtową, wstawić do lodówki na kilka godzin.