Dzień Pieroga - palce lizać
Ruskie, ze szpinakiem, z kaszą gryczaną, z mięsem, z kapustą i grzybami oraz na słodko - z twarogiem - takich pierogów można było posmakować podczas wczorajszej imprezy w Zespole Szkół w Gogołowej, zorganizowanej przez miejscowe Koło Gospodyń Wiejskich we współpracy z Wiejskim Ośrodkiem Kultury i Rekreacji w Połomi.
Gospodynie od rana przygotowywały farsze, a potem przez ponad dwie godziny robiły ciasto i lepiły blisko 400 pierogów różnych smaków. Następnie odbyła się degustacja tych przysmaków.
- Mało kto wie, że pierogi pochodzą z Chin. Do nas trafiły w XIII wieku dzięki dominikaninowi Jackowi Odrowążowi, który przywiózł je z kijowskiego klasztoru - opowiada Agata Wrożyna, dyrektor WOKiR Połomia.
Dzień Pieroga odbył się w Gogołowej po raz pierwszy, ale na pewno nie ostatni. Być może wkrótce doczekamy się też innych kulinarnych spotkań. - Myślę nad zorganizowaniem Dnia Zdrowej Żywności albo Dnia Pizzy. Też umiem ją dobrze przygotować - mówi Danuta Michalik, szefowa KGW, która przygotowała wszystkie farsze i własnoręcznie wyrobiła ciasto na pierogi z czterech kilogramów mąki.
UG Mszana
Komentarze (0)
Dodaj komentarz