Sklep z winami – raj dla miłośników doskonałych trunków

Sklep wina oferuje ogromny wybór smaków, każdy zatem bez problemu znajdzie swój ulubiony. Z jakimi daniami powinniśmy łączyć poszczególne rodzaje? Zapraszamy do lektury artykułu!

Rodzaje win

Odpowiednie wino w towarzystwie posiłku doskonale podkręca jego smak. Pobudza apetyt, wzbogaca potrawę i nadaje jej dodatkowych walorów smakowych. Najłatwiejszy podział wina opiera się na winach czerwonych, białych, różowych, musujących – słodkich, półsłodkich, wytrwanych oraz półwytrawnych. Dzisiaj jednak skupimy się na nieco bardziej rozbudowanej klasyfikacji. Nie jesteś pewien, jakie wino zaserwować do posiłku? Odwiedź sklep z winami, a obsługa na pewno Ci doradzi!

Wina białe:

• świeże, rześkie,
• pełne, bogate,
• aromatyczne,
• słodkie, deserowe,
• musujące.

Wina czerwone:

• świeże, lekkie,
• mocne, pikantne,
• dobrze zbudowane.

Wina różowe:

• różowe,
• musujące.

Wina wzmacniane.

Charakter wina a serwowana potrawa

Wino białe świeże rześkie idealnie komponuje się z lekkimi daniami – sałatkami, oliwkami, owocami morza czy kurczakiem. Trunek pełny, bogaty (np. Chardonnay) jest doskonałym towarzyszem pikantnych dań – pieczonego drobiu, makaronów czy zupy krem. Wspaniale smakuje również z słonymi serami oraz prażonymi migdałami. Wino aromatyczne łączone może być z pierogami, wieprzowiną, rybami, kurczakiem, kozim serem czy smażonymi warzywami. Słodkie, deserowe wino białe najlepiej komponuje się z deserami, deserami owocowymi, lodami, cytrusami oraz przyprawami korzennymi.

Wino czerwone świeże, lekkie doskonale wzmacnia smak potraw z ryb, drobiu, warzyw czy sałatek z ziołami. Trunek o nieco mocniejszym i pikantniejszym aromacie serwowany może być w towarzystwie gulaszu, jagnięciny, steka, wędzonych ryb, dojrzałych serów oraz gorzkiej czekolady. Wino dobrze zbudowane podkręca smak dań makaronowych z sosem śmietanowym, duszonego mięsa, kremowych zup oraz potraw z octem balsamicznym.

Wino różowe o lżejszym smaku podawać możemy z owocami morza i ziołami. Mocniejszy aromat natomiast doskonale dopełni dania z cielęciny, wieprzowiny oraz warzyw. Trunek musujący różowy lub biały najlepiej smakuje z przystawkami – sufletami czy faszerowanymi grzybami.

Wina wzmacniane natomiast łączone mogą być z słonymi przekąskami, smażonymi rybami, orzechami, dziczyzną, suszonymi owocami czy deserami. Profesjonalny sklep wina to raj dla wszystkich miłośników tego wyjątkowe trunku. Znajdziesz w nim wina pochodzące z najdalszych zakątków świata.